Golf
Les nombreuses installations de golf ont transformé les Baléares en un endroit privilégié pour la pratique de ce sport. La faible distance qui sépare l'archipel de n'importe quel point du nord de l'Europe incite les amateurs de golf à se déplacer vers les nombreux parcours qui existent dans les îles.
Sports hippiques
Il existe une grande tradition hippique aux Baléares et il est possible de pratiquer l'équitation dans de nombreuses zones touristiques, où l'on trouve d'innombrables ranchos s'occupant de la location de chevaux.
Navigation
La navigation est, sans doute, le sport qui a acquis la plus grande popularité au cours des dernières années. On trouve, tout au long du littoral, de nombreux clubs nautiques qui offrent une infinité de possibilités, en plus de celles, classiques, de l'amarrage et de la location de bateaux. Les écoles de plongée sous-marine, qui font l'objet d'une vaste demande, sont généralement installées dans les ports de plaisance.
Parcs aquatiques
Les parcs aquatiques sont une attraction intéressante et fréquentée spécialement par les familles. Parmi les principaux, citons Aqua Park, à Magaluf et Aqua City, à S'Arenal. A sa Coma, sur la côte du littoral de Sant Llorenç des Cardassar, il existe un safari automobile, ouvert durant toute l'année. Les amis des animaux peuvent également visiter les installations de Marineland et leur spectacle de dauphins, de phoques et de perroquets apprivoisés. Marineland se trouve sur la côte D'en Blanes, près de la plage, sur le littoral de la commune de Calvia.
Spectacles
C'est à Palma, Mahon et Ibiza, les capitales des principales îles, que se concentre la plus grande partie de l'activité culturelle. Palma est, de loin, celle qui offre l'éventail le plus large. Onze cinémas, dont l'un présente des films en version originale, ainsi que plus de cinq théâtres, présentent une affiche variée, complétée par de nombreuses salles d'exposition et un programme de conférences et de manifestations culturelles.
Distractions
La nuit présente dans les îles une panoplie extrêmement vaste de possibilités, selon le goût du consommateur. Les zones touristiques ne manquent pas de discothèques ni de salles de fêtes. Dans les villes, l'ambiance est généralement plus tranquille, bien qu'on puisse y trouver des établissements ouverts à toute heure du jour ou de la nuit.
Gastronomie
Parmi les plats les plus classiques de la gastronomie des Baléares, il faut signaler les soupes majorquines, un excellent plat fait de viande et de légumes variés qui changent en fonction de la saison. Le tumbet, sorte de ratatouille composée de pommes de terre, de poivrons frits et d'aubergines, le tout couvert d'une sauce de tomate aromatisée avec du laurier, est également très savoureux. Il peut être accompagné de viande ou de poisson. Les riz aussi sont très appréciés. Mais le plat le plus simple et le plus dégusté, est le pa amb oli, composé de plusieurs tranches de pain accompagnées d'huile et frottées énergiquement avec des tomates fraîches. Sur le pain on peut ajouter les ingrédients les plus divers, bien que les plus fréquents soient le fromage et les cochonnailles, toujours accompagnés des classiques olives amères.
Festivités
Dans le calendrier des fêtes des Baléares, les plus importantes sont celles de Sant Joan de Ciutadella. D'origine incertaine, les fêtes populaires qui ont lieu à Minorque au cours de l'été ont, comme protagonistes, les chevaux et leurs cavaliers. Les fêtes de la Saint Jean à Ciutadella, qui ouvrent le cycle des fêtes estivales à Minorque, ont lieu les 23 et 24 juin. Bien que la fête ait subi de nombreuses transformations, on lui attribue une origine religieuse. Mais le calendrier des fêtes comprend tous les mois de l'année. A Majorque, les feux de la Saint Antoine s'allument à la mi-janvier. Au cours de la Semaine Sainte, de nombreuses fêtes religieuses sont célébrées dans toutes les communes des Baléares et, pendant les jours suivants, des pèlerinages sont organisés vers les ermitages proches de chaque village. En été, pratiquement toutes les communes organisent leurs fêtes estivales. Majorque conserve une tradition ancestrale consistant à interpréter pendant la nuit de Noël, le chant da la Sibylle dans toutes les églises de l'île.
Retour à la page précédente